本校首間簡易廚房「廚嚐室」在學生引頸期盼下，揭牌儀式圓滿成功！
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本校回應住宿學生的意見與期望，111學年度第2學期起草擬規劃宿舍簡易廚房，幾經爭取經費支持、尋覓合宜場地、招標整修等過程，至113年4月16日中午舉行揭牌啟用儀式，由本校羅豪章學務長和學務處生輔組吳育龍組長共同主持，更邀請住宿學生共襄盛舉。
「廚嚐室」經由學生線上命名活動票選作為首間簡易廚房名稱，是以「儲藏室」詼諧有趣的諧音做為命名靈感，廣受學生好評；地點位於大詠絮樓1樓，布置簡單溫馨的廚房內，除了常見的加熱設備包含電鍋與微波爐，更建置IH爐與抽油煙機等烹調設備，以多元器材提供學生更便利的貼心服務。
羅豪章學務長在致詞中提到，「學生來到大學不是只有專業的學習，更要學習如何生活，能夠進廚房料理食材養活自己，那就是生活上的學習」，更允諾未來有機會，成立第二間簡易廚房，讓更多學生受惠。
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本校首間簡易廚房「廚嚐室」揭牌儀式邀請住宿學生共襄盛舉
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除外，結合本校原住民資源中心辦理原民食農教育推廣活動，將「廚嚐室」作為傳承與推廣文化空間，品嚐原住民特色美食外，也請原住民學生帶領與會師長及同學們製作原住民美食「吉拿富」，羅豪章學務長也開心向大家展示他的「吉拿富」完成品。到場參與活動的宋同學第一次品嚐到「馬告氣泡飲」感到驚為天人，不停推薦給其他同學品嚐，也提到：「很期待未來在男生住宿區也有簡易廚房，想大展手藝」；羅同學則興高采烈的說：「從上學期就很期待簡易廚房的完工，終於等到今天，也很感謝學校提供這麼好的設備給學生使用」。
本校「廚嚐室」試營運活動自即日起至5月17日止，歡迎住宿生踴躍登記使用，填寫使用問卷還可以參與抽獎活動。希望藉由建置「廚嚐室」空間，讓本校宿舍環境更溫馨便利，成為全體住宿學生溫暖的家。
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原住民特色美食「吉拿富」及「馬告氣泡飲」
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